Dernière vidéo du soir ici au Rwanda. Notre dernière journée et soirée complète en image. Nous décollons demain, mercredi soir. Belle soirée à toutes et tous 🤗

Bonjour à tous ! Voici les photographies du jour avec le fameux Cupping !

Benoît nous explique les étapes de la torréfaction, du grain vert à la tasse.

Bienvenue ici, ou le Cupping se déroule en collaboration entre Kivubelt Coffee et Ikawa House !

Bonjour à tous, voici les photographies prises lors de notre 3ème et dernière journée à la ferme Kivubelt Coffee. Kamajumba, Nyaruzina et Jarama se trouvent dans le Secteur GIhombo, District Nyamasheke, Province de l’Ouest. Belle découverte ! 😍

Toujours en direct depuis la ferme à café. Nous sommes à l'abri d'un orage un peu... mouillé !

Toujours en direct, nous sommes mercredi. Le triage des grains de café, au grain par grain. Un travail de fou !

Les hommes peuvent porter jusqu'à 50 kilos sur la tête, alors que les femmes 30 kilos. Par contre, les femmes ont souvent leur bébé dans le dos et les mains pleines !

L'espace de récupération de déchet afin d'en faire de l'engrais.

Un bout de route en direct

Petit bonjour du haut de la plantation de café !

Aujourd'hui, nous avons eu l'honneur de pouvoir travailler à la ferme à café de Kivubelt Coffee. De la récolte à l'épouillage, en passant par la torréfaction de café artisanale. Bonne video !

Nous avons testé pour vous, l'ouverture de la cerise de café et goûté le grain de café vert qui se trouve à l'intérieur .

Réaction à chaud après notre première journée de travail à la ferme.

Bonjour à tous, voici les photographies prises ce mardi 13 mai à la ferme/station de Kivubelt Coffee. Nous avons travaillé à la ferme : de la cueillette au nettoyage. Voici les photographies prises ce jour.

Grandes émotions aujourd'hui pour Benoît qui découvrent pour la première fois les terres de plantation de son café.

Belle découverte de ce jour sous la conduite de Gaspard, n° 2 de la ferme Kivu Belt. Le café que vous commandez chez BeanBen provient de là 🤗

En route pour notre première visite de ferme !